Qu’est-ce que le BARF ?
BARF signifie « Biologically Appropriate Raw Food » que l’on peut traduire en français par « Nourriture crue biologiquement adaptée ».
Il s’agit donc de nourrir son chien ou chat en respectant la nature de son système digestif : un système digestif de carnivore. (mettre un lien vers les chiens et les chats sont carnivores).
Le régime alimentaire BARF essaye de se rapprocher au plus près du régime alimentaire que pourrait avoir un canidé sauvage (comme le loup, le coyote, le renard…) ou un félin, qui est constitué de viande, d’os charnus, une faible quantité de fruit et légumes ainsi que quelques compléments. (mettre un liens vers exemple de menu)
Les animaux n’ont pas pour habitude de cuire leur aliments avant de les manger, c’est pourquoi le BARF est constitué de nourriture crue uniquement.
Le BARF représente donc une façon de nourrir son animal qui est saine, naturelle, conforme à l’espèce même si peut-être un peu plus contraignant au niveau de la préparation jusqu’à ce que les nouvelles habitudes soient prises de part et d’autre.
Les chiens et les chats sont carnivores
Comme on le sait l’ancêtre de notre cher toutou est le loup. Et comment se nourrit ce dernier ? Il chasse ! Son régime alimentaire se compose essentiellement d’animaux qu’il dévore tout cru. Son système digestif est donc adapté à assimiler la viande et les os crus. Lorsqu’ils mangent leurs proies ces animaux sauvages mangent également le contenu de l’estomac de ces dernières, et c’est pourquoi ils sont également capables d’assimiler de la nourriture végétale en petite quantité.
Le chien a gardé les caractéristiques de son ancêtre avec sa denture acérée et son système digestif de carnivore (acide et digestion rapide).
Et nos amis les chats sont exclusivement carnivore et ont besoin de beaucoup de viande ingérée régulièrement − ils mangent plusieurs petits repas par jours.
L’ensemble de ces éléments indiquent clairement que les chiens et les chats sont bel et bien des carnivores et qu’une alimentation à base de céréales constitue pour cette espèce une erreur fondamentale.
L’alimentation industrielle
Très peu de propriétaires de chiens & chats savent ce que les croquettes industrielles contiennent réellement- si appétissantes et succulentes soient-elles, vantées par une publicité très attractive disposant de budgets astronomiques.
Certains ont écrit des livres entiers sur ce sujet, ici nous vous proposons un petit résumé sur le sujet en allant à l’essentiel : alors que contiennent-elles ?
– Des céréales : elles sont l’ingrédient principal des croquettes (souvent plus de 50% mais comme elles sont référencées séparément elles n’apparaissent pas en tête de liste). Par céréales, il faut comprendre des lots déclassés pour la consommation humaine, soit à cause des mauvais stockages (humidité, moisissures), soit parce qu’ils n’atteignent pas le poids/taille requis.
-De la farine de viande : ce terme regroupe les pièces de boucheries écartées parce que jugé impropre à la consommation humaine, ainsi que les déchets de notre industrie agro-alimentaire tels que les peaux, les sabots, les cornes, les griffes, les poils, les fourrures, les soies de porc, les plumes et les coquilles d’œuf. Les Becs, plumes, pattes, excréments des volailles ou sabots, peaux, urines, matières fécales sont des parties intégrantes des farines de viandes permettant aux fabricants d’augmenter artificiellement les indications en protéines qui, sous cette forme azotée, ne sont que difficilement assimilables par nos chiens ou chats.
-Sur-cuisson, extrusion, additifs : le processus de fabrication se fait à des températures élevées et sous pression, modifiant ou détruisant les vitamines, enzymes et acides aminés que ces matières premières pouvaient contenir. Pour compenser ceci des additifs et exhausteurs de gout sont rajoutés. La destruction des enzymes, indispensable pour des carnivores, n’est par contre pas compensée. En d’autres termes, la croquette est une nourriture morte, amorphe et sans vie.
En conclusion la consommation d’une telle alimentation, basée essentiellement sur des céréales et de la viande de basse qualité et surchauffée, a une répercussion sur l’état général de vos compagnons carnivores. Maladies cancérigènes, allergies diverses, problèmes de digestion (pancréatites), affections rénales (insuffisances rénales), hépatites, diminution de fertilité et problèmes de croissance sont en nette progression et remplissent les salles d’attente des vétérinaires et des cliniques pour animaux de compagnie.